Звоните нам
Бесплатно по России

Оптовая торговля продуктами нефтеперерабатывающей и химической промышленности

Главная \ Статьи \ Гуаровая камедь

Гуаровая камедь

Гуаровая камедь. Гуаровая камедь – натуральный продукт, производимый из стручков индийской акации. К основным поставщикам относятся Пакистан и Индия. Из бобов методом экстракции добывают смолу, высушивая семена и перемалывая их в порошок без вкуса и запаха. Ингредиент с высокой вязкостью и тонким помолом получается благодаря многоэтапной очистке.

Характеристики и физические свойства

Камедь – вещество с повышенной жесткостью и эластичностью, способное растворяться в воде и превращать ее в вязкий гель. Оно не теряет свои характеристики при заморозке и размораживании. В состав входят:

  • вода – 12%
  • белок – 5%;
  • галактоманнан – 85%;
  • нерастворимый осадок – 2%;
  • зола – 0,7%;
  • жир – 0,7%.

Вещество совместимо с другими растительными гидроколлоидами. К ним относятся метилцеллюлозаидр, пектин, камедь рожкового дерева, агар.

Использование камеди

Вещество применяется на буровых скважинах для интенсификации работы при гидравлическом разрыве пласта. Суспензирует бентонитовую глину, предотвращая потерю воды. Чаще всего используется в качестве пищевой добавки при производстве соусов, джемов, паст, кремов, йогуртов, мороженого. Вводится в состав жидких пищевых продуктов для удержания влаги.

Другие сферы применения – угольная, косметическая, бумажная, текстильная промышленность, а также производство взрывчатых веществ. Камедь используется при выпуске пищевых добавок и лекарственных препаратов (для диабетиков и профилактики атеросклероза). Благодаря высокому содержанию клетчатки продукт в сельскохозяйственной отрасли подходит для корма скоту.

Интересные статьи
Гильсонит
Гильсонит
Гильсонит – натуральный смолистый углеводород, в состав которого входят высокомолекулярные соединения. 70-96% приходятся на асфальтены с температурой плавления выше 160°С.
Полиакрилат натрия
Полиакрилат натрия
В емкость с органическим растворителем (или с водой) добавляют акриловую кислоту и выполняют радикальную полимеризацию. В результате реакции получается кристально...
Гидрогелевые шарики
Гидрогелевые шарики
Гидрогелевые шарики – это полимерные структурные элементы, способные увеличиваться в размерах за счет соединения с молекулами воды. Основой таких шариков является гидрогель.
Дипентен
Дипентен
Дипентен технический – это подвижная жидкость прозрачного цвета с ярко выраженным лимонным запахом. Получается в результате процесса ректификации скипидара. Общее...
Пропиленгликоль
Пропиленгликоль
Пропиленгликоль – это вещество со сладким вкусом, которое получают путем химической реакции нефтепродуктов.
НТФ кислота
НТФ кислота
Нитрилометилфосфоновая кислота (НТФ) - сыпучее бесцветное или зеленоватое вещество, получаемое путем химической реакции соединений фосфора с аммиаком и формальдегидом. Кислота широко...
Ксантановая камедь
Ксантановая камедь
Ксантановая камедь – многокомпонентная добавка, используемая в разных отраслях как натуральный загуститель и стабилизатор
Адрес:
141402, Россия, Московская область, Химки, улица Репина, 2/27